1、强烈的使命感　　蛋糕烘焙职业经理人应该是对事业充满使命感的人，这种使命感会使其保持持久的工作热情和高度负责任的工作态度，具有使命感才能够自我激励和激励他人。在逆境中，这种使命感可以促使自己带领团队前行；在顺境中，这种使命感可以促使自己带领团队不断地挑战自我。

　　2、优良的品德　　蛋糕烘焙培训经理人应该是团队道德品质的榜样，影响整个团队的价值观。以权谋私、生活腐化、对公司发牢骚、讲怪话都应作为评价经理人的基本否决条件。烘焙职业经理人必须严格自律，不能律己、何以服人？要管好团队，先管好自己。

　　3、宽广的胸怀　　宽广的胸怀必须经修炼才能得来。宽广胸怀的前提是以事业成功为重，在这个前提下，做到求大同存小异。宽广的胸怀应该以原则性为保证，否则就会是非混淆，走向新的狭隘。对于自己反对的人或反对自己的人，要清楚地知道对方的优点是什么，有哪些值得肯定与学习的地方；对于自己青睐的人，更要清楚地知道对方有哪些缺点需要改进。

　　4、开阔的视野　　烘焙经理人绝对不是仅仅个人做好就可以，必须具有带领整个管理团队不断从胜利走向胜利的气魄、胸怀和能力。因此，烘焙经理人必须具有开阔的视野，对世界经济的认识，对国内形势的把握，对行业变化的分析，对企业未来战略走向的掌控，这些都是经理人所必须认真思考的问题。视野开阔的经理人能看清整体与局部的关系，能够正确地把握眼前和长远利益的度。

　　5、昂扬的斗志　　严酷的市场竞争环境，要求烘焙经理人必须从思想上、行动上保持一种随时进入战斗的紧张状态，企业可以承认并尊重大家对安逸和享受的追求，但对经理人而言，那应该是在退出管理岗位，不再承担管理责任之后的个人生活，因为形势不允许两全。

　　6、持续学习能力　　面对高度不确定的商业环境，烘焙企业要想立于不败之地，就必须建立学习型组织。烘焙职业经理人必须具有持续学习力，永远都不要被自己的经验所禁锢所束缚。这个世界变化太快，所有成功的企业都有被学习的经验，所有失败的企业都有能借鉴的教训，这些都是经理人所要深思熟虑的问题。

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　　7、系统思维能力　　面对日益国际化的市场，烘焙职业经理人要以更为开放、积极的心态去面对未知的世界；具有结构性思维能力的经理人，才能够清楚地看到问题的本质并抓住工作的重点。烘焙职业经理人不光要解决眼前的、表面的问题，更要有建立机制以防范企业风险的能力，才能提高管理的效率。

　　8、均衡发展的管理能力　　不少烘焙职业经理人存在短视的问题，没有长远的打算，习惯了“救火”却不善于“防火”，工作靠勇气、靠灵感但缺乏系统的方法。越来越复杂的商业环境要求烘焙经理人除熟悉业务外，还须具备系统的财务、人力资源、运营管理、组织运作等管理知识和管理技能，从而不断提高组织的管理质量与管理效率。

　　9、以责任结果为依据　　任何一个老板用人，都必然遵循这条“以责任结果为依据”的基本原则。中石化总经理助理李安喜讲：企业是干出来的，效益是管出来的，队伍是带出来的，就体现了这样的基本原则。以责任结果为依据，更体现在企业管理团队的建设上。
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