1、给予适当酬劳，满足员工的心理需求
信守承诺，让每个层级的员工知道他们的努力会得到公平的酬劳，但是别认为这些仅仅只是支票和红利。给予合理的薪酬之后就要提高员工心理上的满意度，如果他们想进步，那么请给他们进步的机会，如果他们想有更灵活的时间表来保持工作和生活的平衡，那么就找到一种互惠双方的解决方案。
2、以榜样为导向
和什么样的人在一起就能培养出怎样的思维方式，让烘焙饼店表现优秀的员工和一个能够给予专业指导、提供有效建议、激励员工的导师一起工作，建立一种榜样精神，优秀员工将在不断成长的过程中给你带来超出期望的惊喜。
优秀员工对于烘焙店的发展至关重要，留住优秀人才将让你的店面发展得更顺畅，做为店面的管理人应多多留意他们的动向，充分运用优秀员工的长项为你的店面创造最大化的价值。
3、鼓励员工勇敢创新
培养饼店的精英人才具备挑战新事物的能力，针对现状提问，挑战传统思维，用积极的态度和宽容的心态，给有能力的员工一定的权限，让他们在你的鼓励之下，不断突破，越来越有胆识与想法，在自己收获成长的同时，为你的烘焙饼店提供更具活力与新意的做事方法。
4、组织活动，培养情感归属
休闲娱乐作为生活的调味剂，是我们每个人都需要的，烘焙店面每隔一段时间或者是一个季度为店面策划组织一系列休闲娱乐活动，让他们在感受到温暖的归属感之中，与店面的其他成员轻松建立密切联系，赋予自己所从事的事业一份深刻情感。
总之，人是烘焙饼店最大的资产。而在当今时代，优秀人才的流失俨然成为烘焙饼店的头号危机。所以烘焙饼店老板要注重人才的培养和稳定，使饼店员工形成一股向心力，为饼店业绩和自身价值提升尽心尽力了解更多烘焙资讯关注妞妞西点微信公众号：nndgpx 学校网站http://www.szdgpx.com
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