节日营销四大策略一：文化营销传达品牌内涵
文化营销，嫁接节日的文化氛围，开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵，并与自身经营理念和饼店文化结合起来，不仅可以吸引众多的消费者，在给消费者艺术享受的同时，也能带来良好的市场效益，树立良好的企业形象。
节日营销四大策略二：出位创意烘托节日氛围
节日是动感的日子，欢乐的日子，捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。针对不同节日，塑造不同鲜明活动主题，把最多顾客吸引到自己的柜台前，营造现场气氛，实现节日销售目的。
节日营销四大策略三：互动营销增强品牌亲和力
生活水平的提高使消费者的需求开始由从大众消费逐渐向个性消费转变，定制营销和个性服务成为新的需求热点，烘焙饼店如能把握好这一趋势，做活节日市场也就不是难事了。
节日营销四大策略四：艺术促销激发售卖潜力
节日营销主角就是“价格战”，广告战、促销战均是围绕价格战展开。能否搞好价格战是一门很深的学问，许多商家僵化地认为节日就是降价多销，其实这种做法就落进了促销的误区，结果往往是赔钱还吆喝。当然作为节日营销的惯用方法，诸如“全场特价”、“买几送几”的煽情广告已司空见惯，千篇一律，对消费者的影响效果不大。因此，如果真要特价也要处理得当，讲究点创意和艺术。
司空见惯、鹦鹉学舌一般的节日营销方式已经很难吊起消费者的胃口了，因此饼店经营者要从以上四个策略重新审视节日营销的实施，力求做到标新立异个性鲜明。了解更多烘焙资讯关注妞妞西点微信公众号：nndgpx 学校网站http://www.szdgpx.com
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