配料罗湖学蛋糕哪家好
免治猪肉 400g
鸡汤 1杯
红洋葱(切碎) 1个
蒜瓣(切碎) 3个
植物油 2汤匙
海鲜沙司 2大汤匙
白胡椒 1茶匙
预搓松饼面团 1小包
韭黄(切碎) 10g
白芝麻 3汤匙
全蛋(打发) 1个
叉烧酱 若干
做法罗湖学蛋糕哪家好
1. 煎锅中放入洋葱,以中火煎1分钟后加入蒜瓣,再煎1分钟。
2. 往1中加入免治猪肉简单煎一下至呈浅棕色后拌入鸡汤、海鲜沙司、叉烧酱和白胡椒,以小火炖约1小时,至整体干燥且黏稠,加入韭黄碎,静置。
3. 烤箱预热至180℃。
4. 把预搓松饼面团切成多块长方形小面团,然后往其上于一侧位置勺上适当大小的2。(如下图)
5. 给每个小面团刷上蛋液,折叠小面团,边缘用叉子封口。 6. 把5放到已垫烘焙纸的烤盘上,再刷一层蛋液,并撒上白芝麻。
7. 烤焙12-15分钟,至呈金黄色,取出,静置冷却,即可。罗湖学蛋糕哪家好
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