配料布吉饮品学校培训
无盐黄油 60 g
糖粉 30 g
低筋面粉 70 g
杏仁粉 35 g
南瓜粉 15 g
南瓜籽：适量
做法
1. 先将三种粉混合，黄油置常温软化。
2. 将置常温软化的黄油放入搅拌盆内，用打蛋器打发奶油状后，再用橡皮刮刀混合。布吉饮品学校培训
3. 加入糖粉混合。
4. 再加入过筛好的粉类用橡皮刮刀混合。
5. 捏成直径2cm大小圆形。
6. 用筷子在表面压出5~6条线成南瓜状。
7. 上面放一颗南瓜种子。
8. 以170℃烘焙15分钟，冷却。布吉饮品学校培训
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