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龙岗面包培训学做法式蓝莓吐司
龙岗面包培训学做法式蓝莓吐司
酵母是一种单细胞的真菌,经常被用来发酵烘焙食品。酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。干酵母需要用特定的方式去激活使用。龙岗面包培训



配料
龙岗面包培训

  方包 8片

  全蛋 2个

  牛奶 1/2杯

  蓝莓派饼馅料 4汤匙

  细砂糖 3汤匙

  香草香精 1/2茶匙

  蜂蜜 若干

  油 若干

  做法

  1. 发打全蛋后拌入砂糖,搅匀。

  2. 加入香草香精,充分混合后再拌入牛奶,拌匀。

  3. 把蓝莓派饼馅料涂抹一片方包后,盖上另一片。

  4. 把3浸泡在2中。

  5. 平底锅中放油,加热。

  6. 把4放到5中,每面煎2分钟,至呈浅金色。

  7. 离锅,放于碟上,撒上蜂蜜,即可。龙岗面包培训


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