配料
黄油 250g
细砂糖 120g
红糖 120g
面粉 250g
可可粉 30g
苏打粉 2.5g
巧克力屑 250g
做法
1. 将面粉、可可粉、苏打粉混合，过筛。
2. 黄油放入搅拌机中。
3. 细砂糖与红糖混合，放入搅拌机中。
4. 用搅拌机将黄油和糖搅拌混合，用刮刀刮掉边缘的黄油。
5. 鸡蛋分少量渐渐加入油糊中，搅拌均匀。
6. 加入面粉、巧克力屑，搅拌均匀。
7. 将面糊装入裱花袋。挤成小堆状与胶蓆上。
8. 放入已预热至180度的烤炉，烤焙12-15分钟。
9. 出炉，冷却即可。
