健康食材为主料干果杏仁节日糕点，现在的正餐吃的鱼肉都占比较多，干果类五谷杂粮类吃的较少，产生肥胖鲜明对比。杂粮类干果类的营养价值也很丰富，现在干果类杂粮类的产品在糕点中越来越多，未来都是需要购买健康，健康是要靠食物跟锻炼来保持均衡，下面我们一同去看看这个干果类含量很高的糕点。此产品由深圳西点培训学校小妞整理提供，（图片、产品配方来源于网络）如需可以跟着来学做这款健康糕点。
配料：葡萄干 1/2杯，干杏子（剁碎） 1/2杯，杂果皮 1/2杯，白杏仁 125g，中筋面粉 3/4杯，可可粉 1汤匙，肉桂粉 5g，混合香料 2.5g，蜂蜜 1/2杯西点培训
细砂糖 1/4杯，黑巧克力 125g，全蛋（稍微打发） 1个，白兰地 1汤匙
做法：
1. 将烤箱预热至160℃，给18cm×28cm的蛋糕盘刷油并铺上羊皮纸。
2. 将葡萄干、干杏子、杂果皮、白杏仁、中筋面粉、可可粉、肉桂粉和混合香料在大的搅拌盘中搅拌均匀。
3. 将蜂蜜和细砂糖倒入小的平底锅中，以低温搅拌至蜂蜜融化、细砂糖溶解后离火，加入黑巧克力并搅拌至融化。
4. 将3、全蛋和白兰地加入2中并充分混合，混合后均匀填入烤盘并压紧。
5. 烘焙35分钟至中间变硬，冷却后取出，拿走烤盘纸并裹上铝纸，静置至少1天然后切成小块，食用前撒上糖粉即可！
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