深圳蛋糕培训学校免费教果冻红葡萄碳酸
说到果冻很多人都知道果冻，商场，超市，便利店，都有卖的果冻，但今天教大家做的果冻跟商场超市的果冻有所不同，我们是自己调制的果冻，这制作果冻是比较简单的，只要人人学习一次就可以操作的出来，现在大家跟深圳蛋糕培训学校小妞来学习制作吧！
配料配方
蜂蜜 35g，柠檬 1/2个，吉利丁 7g，红葡萄 450g，水A 50g，水B 35g
碳酸水 300g
产品制作方法
1. 红葡萄洗净。
2. 柠檬平均分成6等分。
3. 将水A、蜂蜜放入锅内加热至蜂蜜融化。
4. 加入红葡萄，以小火煮。中途加入柠檬，约煮20分钟至汤汁成浓紫色。
5. 筛网过滤。加入事先用水B泡水还原的吉利丁、碳酸水。
6. 倒入玻璃杯内，放冰箱内冷冻凝固。
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