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简易长方形酸橙蛋糕
简易长方形酸橙蛋糕
  这款金黄色的美味蛋糕口感清新、持久,制作也非常简单。不管是放在午餐盒里还是野餐篮中,这款蛋糕都是非常棒的选择。要是再搭配一杯下午茶,就完美无缺了.蛋糕培训

培训蛋糕材料:
170g黄油(室温)
140g绵白糖
3个鸡蛋
140g自发面粉
2个酸橙的果汁和皮(皮需要充分捣碎)

烘焙培训糖浆材料:
2个酸橙的果汁和皮(皮需要充分捣碎)
60g绵白糖
    将烤箱预热至180°C。并给一个长22cm、宽12cm的长方形模具上油,然后在其内底铺上防油纸。搅打黄油和糖直至混合物变灰白\黏稠。放入鸡蛋,一次一个,并搅打。将面粉筛到混合物上,然后搅拌。将樱桃撒在混合物上,拌入酸橙皮及其汁液。用勺子将混合物舀入预先准备好的模具中,并用勺子外底抹平项部,使混合物分布均匀。烘烤大约50分钟,直至蛋糕变成淡棕色。将一根筷子或竹签插到蛋糕中心,若其拔出来之后是干净的,蛋糕就烤好了。将蛋糕留在模具中冷却大约5分钟后将其移到晾架上,待其完全冷却.烘焙培训

    与此同时,我们要制作糖浆。将酸橙皮及酸橙汁加糖放入一个平底锅中,微微加热,同时不停搅拌,直到糖完全融化为止。将糖浆煮沸,1分钟后,关火。待糖浆稍微冷却,开始凝固时,将其倒到温热的蛋糕上。将蛋糕放置至少30分钟后,即可食用。


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