香蕉蛋糕的培训制作方法
柔软、细腻的香蕉蛋糕绝对是当之无愧的经典蛋糕，要是再涂上一层令人无法抗拒的奶油干酪糖衣，就更完美了。你是否觉得熟过头的香蕉太软，吃不了？如果是的话，下面就轻松地帮你解决这个问题。蛋糕培训
蛋糕材料：
2根成熟的香蕉
2个鸡蛋
175mI植物油
3汤匙牛奶
300g黄砂糖
150g自发面粉
1茶匙锡兰肉桂粉
1/2汤匙生姜粉
糖衣材料：
200g奶油干酪
2个鸡蛋
85g糖粉（过筛后）
175mI植物油
1茶匙柠檬汁
预热烤箱至180°C。并绐一个直径为20cm的圆形蛋糕模具上油，然后在其内底铺上防油纸。在一个大碗中粗略将香蕉捣成泥，然后放入鸡蛋搅打。再拌八油和牛奶。捣碎黄砂糖里面的所有硬块，然后将黄砂糖放入香蕉和鸡蛋的混合物中，并搅拌至充分融合为止。将面粉和香料过筛到混合物上面并搅拌。
将混合物倒进预先准备好的模具中。烘烤一个小时，之后将一根筷子或竹签插到蛋糕中心，若其拔出来之后是干净的，蛋糕就烤好7。将蛋糕留在模具中冷却10分钟，然后将其取出并移到晾架上，让其彻底冷却。
制作糖衣时，将奶油干酪、糖粉和柠檬汁搅打在一起直至均匀、黏稠，然后将糖衣涂在已经冷却的蛋糕上。
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