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深圳龙华学做面包的学校制作咖啡面包
深圳龙华学做面包的学校制作咖啡面包,团队学习可以改变工作作风,使成员养成正确的工作方法与良好的销售习惯;通过对每个团队成员销售能力的提升,来增强整个团队的战斗能力。烘焙饼店建立学习型团队,还可以形成学习,共享与互动的组织氛围,逐步形成有凝聚力的团队文化。(资料、图片来源于网络,资料由深圳面包培训学校提供整理编辑)

咖啡面包

配料

  高筋面粉 250g

  干酵母 3g

  砂糖 25g

  盐 5g

  黄油 20g

  牛奶 170ml

  浓缩咖啡 1大匙

  做法

  1. 将所有材料揉和

  2. 进行第一次发酵,分成12等份,松驰整成圆形

  3. 放入蛋糕模型内进行第二次发酵

  4. 表面刷上打发蛋液,以180℃烘烤15分钟


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