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蛋糕店开业营销打折这招怎样应对
蛋糕店开业营销打折这招怎样应对,开蛋糕店展开经营,促销打折几乎是兵家常事,七折八折买一送一,各式各样的折扣轮番上阵,看到别家蛋糕店挂出7折海报,自己又连忙印发6折大优惠的宣传单,当然,这样的促销活动乐此不疲地开展的归根目的都只有一个,就是增加蛋糕店的销售量。可是,并不是所有蛋糕店打折之后都能达到预期的效果,不少店铺尽管推出了一系列折扣促销活动,但是仍旧生意平平。

  这是为什么呢?较为便宜的价格固然能吸引消费者,但是当频率性地打折时,消费者并不会觉得这是多么优惠的事情,从而进入了促销麻木时期。而且,你打7 折时,别人可以打6折,永远没有最便宜的价格,在守着成本的基础之上,不同的蛋糕店加盟方式与加盟品牌的不同,可以演变出千种万种的折扣促销方式,因此当单纯地促销打折无效时,蛋糕店走进了困境,这时该怎么办呢?小编给您先看一个例子,看例子中的主人公是如何面对促销无效这一难题的。

  广州王女士蛋糕店加盟的投资经过筹备后终于开业了,开张初期王女士也是采用最传统的促销方法——开展开业打折活动,引发宣传单张满街派。可是经营一个月下来发现效果不佳,顾客们没有因为一点小折扣就被吸引住,尽管王女士很用心地制作高品质美味的面包和蛋糕,同时也不停提高服务质量,但是由于很少顾客上门买面包,所以能够享受到美味和高服务质量的人也是很少。

  王女士蛋糕店的面包虽然美味,可是很少人尝到这种美味,所以王女士决定订做一辆蛋糕小推车,每天五六点左右派员工推着蛋糕车到附近人流最多的菜市场和地铁口,让人们免费试吃面包蛋糕,适逢五六点是下班高峰期,上班族们忙碌了一天大部分都已经饥肠辘辘,此时看到有免费面包试吃,肯定过来品尝,尝到美味后也都纷纷掏钱购买,大家都对王女士的面包店熟知度高了,自然而然,面包店的销售量也上涨了。

  蛋糕店经营者此时若还在为打折无效而深感苦恼时,看了上面这个例子会不会有所启发?在没有扩大店铺的知名度前,盲目地打折用处是不大的,打折只能成为某个时段的特殊促销手段,长时间打折也会使得开蛋糕店出现危机,所以综上所述,打折无效时我们就应该在打折这个怪圈里走出来,清楚自己究竟是什么原因导致打折无效,而不是再盲目地将折扣一打再打,所有问题当前都必须找到关键问题才能合理解决,寻找出正确的应对方法。
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