烘焙店面如何吸引更多客户，蛋糕店要怎么吸引顾客到店来消费，也是通过营销来吸引，店面搞活动营销来吸引顾客进店消费，也可以通过派发宣传单来吸引顾客。蛋糕店在经营过程中也要搞些促销的方式，比如打折、买一送一、第二件半价等，好的促销活动不仅能为蛋糕店带来丰富的顾客，还能在顾客中树立良好的形象，有利于蛋糕店的宣传。定期推出新品，吸引顾客好奇心，达成业绩提升。（深圳面包培训学校提供，资料图片来源于网络）
开店起初应该蛋糕店的装修，宣传资料、展架、POP、柜台，这些决定着你经营的产品定位是普通顾客，还是办公室白领，或者在校学生。如果你的蛋糕店装修够高档，顾客会在潜意识里增加对你的信任程度，它会影响到顾客对蛋糕店的整体形象，另外门头设计奇特，同样能吸引消费者光顾。
面包蛋糕店也应注重氛围，好的氛围能吸引更多的熟客，比如店内冷冷清清，死气沉沉的，那么就很难吸引消费者，更不能留住常来顾客了。
其次蛋糕产品本身的造型、包装、类型都应丰富多彩，这直接影响着蛋糕店的营业额。如果自身蛋糕跟竞争对手的没什么两样，那应分析顾客对某种产品属性或产品的某种属性的重视程度等方面的了解，为自己的蛋糕店打造带有品牌特色的产品。
还有蛋糕店的市场定位一定要明确，价格要合理，不要让价格吓走了你的顾客。因为顾客看价格是一种潜意识的行为，有时候是无意识的表现，有时却是为了和以前自己所购买的产品比较，看看是不是贵了，这个产品值不值这个价，有时是为了确认这个店面以后是不是值得再来购买。
最后要注重服务质量，店员的服务热情尤为重要，营业员是与顾客交流达成销售的重要支柱，也是培养常客的关键，营业员服务能给顾客带来意外收获，这时顾客对店铺的好感度会上升，同样有益于蛋糕店的宣传。
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