蛋白 1/2杯
黄油 少许
姜粉 1/8茶匙
蜜桃 3个
白砂糖 4茶匙
糖粉 2汤匙
做法
1. 给模子涂黄油，撒上少许白砂糖，静置。
2. 预热烤箱至175℃。
3. 蜜桃去皮去核后，放入搅拌机中搅成果酱，加入姜粉，白砂糖，拌匀。
4. 糖粉加入蛋白中一起打发至变稠，倒入3，搅拌均匀。
5. 将4倒入1中。
6. 烘焙15-20分钟至松软，变金黄色，表面撒上少许糖粉，即可。罗湖南湖西点培训学校
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