配方材料：罗湖东门学做咖啡哪家好
A面团：高筋粉1000克，砂糖250克，全蛋100克,，酵母10克，奶粉50克，清水550克，改良剂3克，牛奶香粉10克，酥油50克，食盐20克；
B面包芝士：适量。
风味特点：欧式热狗风味。
小提示：A面团部分制作请参照甜面团的制作过程。
制作过程：
1. 取松弛好的咸面团用擀面棍排气。
2. 将面团完全展开。
3. 用手卷成长条形。
4. 轻轻地向两边搓长，两头要细。
5. 把搓好的面团绕在香肠上。
6. 将面团两头捏紧。
7. 排入烤盘进入发酵柜。罗湖东门学做咖啡哪家好
8. 放醒发100分钟左右取出，在面团表面扫上鸡蛋液。
9. 在表面挤上沙律酱。
10. 在表面撒上芝士丝。
11. 入炉以上火200℃，下火180℃的温度。
12. 烘烤15分钟左右，烤好出炉。罗湖东门学做咖啡哪家好
