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2020罗湖东门烘焙培训去哪里学做南瓜蜜糕
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再也找不到比巧克力多用途而又受人们喜爱的配料了!你可以把巧克力拌入配料中、可以磨粉后撒上烤焙好了的食品上、可以把饼干蘸上巧克力酱来享用、可以做成淋酱增添烘焙食品的美味等等。融解巧克力虽然容易,但是在操作过程中还是要加以注意。2020罗湖东门烘焙培训去哪里



蛋糕
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  配料

  低筋面粉 500g

  全蛋 1个

  已融黄油 8茶匙

  做法

  1. 烤箱预热至175℃。

  2. 将面粉、鸡蛋、黄油搅拌均匀,倒入涂有油脂的烤盘,抹平。

  内陷

  软化奶油干酪 225g

  南瓜 425g

  全蛋 3个

  香草精 1茶匙

  已融黄油 8茶匙

  糖粉 450g

  肉桂粉 1茶匙

  豆蔻粉 1茶匙

  做法

  1. 将奶油干酪、南瓜打发至顺滑。

  2. 加入鸡蛋、香草精,打发至顺滑。

  3. 加入糖粉、肉桂粉、豆蔻粉,充分搅拌。

  组合

  将做成的南瓜馅料浇在蛋糕面糊中,放入烤箱烘烤40~45分钟即可。2020罗湖东门烘焙培训去哪里


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