深圳世界之窗哪有蛋糕培训学校做椰汁抹茶可可慕斯的做法
深圳世界之窗哪有蛋糕培训学校做椰汁抹茶可可慕斯的做法：原料：奶油奶酪70克 糖20克 吉利丁3片 淡奶油150克 椰汁70克 抹茶粉1/4小勺 可可粉1/4小勺 咖啡50克 白巧克力适量 牛奶巧克力适量。
深圳世界之窗哪有蛋糕培训学校做椰汁抹茶可可慕斯的做法：
做法：
1， 吉利丁冷水泡软备用（两片半做慕斯蛋糕，半片做最上层的咖啡镜面），奶油奶酪加20克糖隔热水软化！搅打顺滑备用
2， 将泡软的两片半吉利丁加入椰汁中，隔热水搅拌至吉利丁融化！
3， 将椰汁溶液分两次倒入奶油奶酪中，用打蛋器打至完全顺滑
4， 淡奶油打至六分发，分次拌入步骤四的奶酪糊中，成原味慕斯糊
5， 将原味慕斯糊分成三份！一份加入抹茶粉做成抹茶慕斯！一份加入可可粉做成可可慕斯
6， 学厨四寸慕斯圈底部先包一层保鲜膜，然后包两层锡纸
7， 先挤原味慕斯糊一层，然后一层抹茶慕斯糊，一层可可慕斯糊！以此类推，我一共挤了六层！
8， 做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏4个小时以上！
9， 冷藏慕斯的时候，做出表面装饰的各种巧克力,零件！我觉得这种小零件可以完全靠自己的个人爱好来装饰！因为本人是齿轮控，所以我做的是各种小齿轮！
10，将剩下的半片吉利丁融化，倒入咖啡中搅拌均匀，倒在冷藏好的蛋糕表面，继续冷藏至镜面凝固即可
11， 做好的慕斯蛋糕脱模（用热毛巾在慕斯圈表面捂一下）最后在上边装饰上巧克力齿轮即可。深圳世界之窗哪有蛋糕培训学校做椰汁抹茶可可慕斯的做法。
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