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咖啡利口酒(Coffee Liqueur)是以咖啡豆为原料,食用酒精或蒸馏酒为酒基,加入糖、香料,并经勾兑、澄清、过滤等生产工艺配制而成的酒精饮料。其酒精度约20-30%左右,酒液呈深褐色,酒体较浓稠,咖啡香味浓郁,是一种极富特色的酒品。卡鲁哇酒适合添加在坚果、奶制品、巧克力及咖啡风味的慕斯或酱汁中,也适合放在牛奶或咖啡中增添风味。深圳八卦岭学做蛋糕培训学校



 配料

  黄油 1杯

  白砂糖 2/3杯

  香草香精 1茶匙

  杏仁香精 1茶匙

  面粉 2.5杯

  杏仁粉  1杯

  糖粉 1/4杯

  做法

  1. 混合黄油和白砂糖,加入两种香精,搅拌均匀;深圳八卦岭学做蛋糕培训学校

  2. 加入面粉和杏仁粉,搅匀;

  3. 用大汤匙从面团挖小块,滚成直径为2.5厘米小球。捏成新月状,放到羊皮纸上;

  4. 177℃烤焙,15-20分钟,直至呈褐色,撒上糖粉,即可。深圳八卦岭学做蛋糕培训学校


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