吃轻芝士，大家会说：嗯，怎么那么轻盈温润呀。
吃重芝士的时候，大家肯定会说：嗯，吃完心情大好了。
而奥里奥总是一种神奇的存在，
和甜品总是这么搭配，
这款奥里奥重乳酪就是如此，
美妙而满足的感觉。
做甜品的乳酪都有哪些一起先来了解一下吧。
一、奶油奶酪
奶油奶酪是奶酪的一种，并不是奶油。
奶油奶酪非常适合用来制作奶酪蛋糕，很多品牌都提供非常棒的奶油奶酪给烘培爱好者选择。但是，奶油奶酪的保存期很短，开封后非常容易变质，所以要尽早食用。一般超市都会有奶油奶酪出售，算得上是很大众化的乳制品。
几乎是每个烘培新鲜人都尝试过的芝士蛋糕和日式轻乳酪蛋糕中用到的就是奶油奶酪。今天的芝士里所用的奶酪就是这一款。
二、马苏里拉奶酪 披萨必备
马苏里拉（Mozzarella）是做披萨首选奶酪，就是能拉丝的内种~西餐披萨一般都选用它，也可以用来做焗饭、焗烤土豆泥等等，不能用于做甜品。三、马斯卡彭 提拉米苏 冰淇淋首选
奥里奥重芝士蛋糕原料
奶油奶酪
细砂糖
蛋黄
玉米淀粉
淡奶油
奥利奥饼干（或消化饼干）
黄油
深圳西乡学做蛋糕培训班做奥里奥重乳酪蛋糕的做法:
1、
2、
3、
4、
5、
6:出炉后的芝士蛋糕冷却后，放入冰箱冷藏2小时以上，再脱模切长条即可。深圳西乡学做蛋糕培训班做奥里奥重乳酪蛋糕的做法。
