配方
调温巧克力100g
全蛋 2个
牛奶 150ml
鲜牛奶 100cc（47%）
白糖 50g
巧克力酱 1小汤匙
装饰
鲜牛奶
彩珠 （粉色、银色）
饰片
做法
1.将全蛋放入容器内搅拌。
2.将牛奶、鲜牛奶、白糖放入小锅中以中火煮，待白糖融化且开始冒热气即离火，加入巧克力静置几分钟。
3.继续搅拌至巧克力融化即加入巧克力酱。
4.把3一点点倒入到1中，缓慢搅拌。
5.将4倒入模型中，模型盖上盖子后并排放入有热水的蒸锅上，盖上锅盖，以小火蒸18~20分钟。
6.打开模型盖让其自然冷却后再盖上盖子放入冰箱冷藏。
7.用鲜牛奶，彩珠、饰片装饰即可。
