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面包店的新人从业指导
面包店的新人从业指导,新员工入职后,我们要从哪些方面开始进行上岗培训。当然很多西饼店都是进行一些简单的日常工作内容指导,没有规范性的工作岗前培训,所以经常可以看到一些饼店员工在工作过程中出行一些细节问题,那么深圳蛋糕烘焙培训就给大家整理了一份岗前培训的基本内容。

1.饼店的经营理念、服务宗旨,让新员工从心里认同及接受,只有接受了,才能代表饼店去服务好顾客。
2.饼店的组织结构,不管是单店还是连锁,人员的组织结构的认识,才能更好的开展工作,工作衔接不会出现问题。
3.接下来就是组织结构的部门职责和权限,明了自己、店面部门的工作内容,职责权限,才能合作无间,责任到人到岗,更好的管理人、事、物。
4.饼店产品的认识,只有更好的掌握饼店内的产品,才能做到产品销售无障碍。
5.工作内容、流程、细节的熟悉了解。


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