每位烘焙消费者都有一套自己的“品牌价值观”。那么什么是“品牌价值观”呢？小编认为，“品牌价值观”是某一消费群体对某一品牌长期倡导推广的主流思想或主流理念的认可、接受和信任。烘焙品牌价值观可以分为以下八类：
品牌价值观
（1）实证价值观。用统计方法去衡量效益，是一项基本的管理技能。烘焙品牌管理者必须学会思考的方法，把基本数学观念应用于决策之中。因为烘焙品牌经营的成败全在于烘焙管理者和其他人员是否善于思考。
（2）卓越价值观。追求卓越，攀登高峰，永不自满。这是关于杰出工作信念的理想境界，是一种精神、一种动力和一种工作伦理。
（3）目标价值观。烘焙品牌经营须有崇高的目标，并把这种目标传达给全体员工，使全体员工在追求这种崇高目标时，得到自我价值的实现。
（4）一体价值观。烘焙品牌管理者和全体员工必须组成一种同舟共济的利益共同体。这是一种强文化的标志。
（5）亲密价值观。亲密感作为一种给予或接受爱的能力，是一种普遍的、基本的人性追求，它有助于提高信任和忠诚的程度。烘焙品牌管理者应努力营造一种和谐亲密的文化环境，使每个员工的积极性和创造性得到充分发挥。
（6）共识价值观。烘焙品牌管理者应改变传统的发号施令式的“指挥型决策”，实行“共识型决策”。建立共识是时代的要求，因为广大员工有足够的知识和智慧，也有参与决策的民主意识，让他们参与决策是对他们的尊重和肯定，可以激发他们的忠诚心和创造力。
（7）正直价值观。烘焙品牌管理者具有正直的人格和品质，才能赢得下属的信任和支持。
（8）成效价值观。行为是结果的函数，这是人类行为的基本法则。成效价值观是讲求效果的价值观。它要求把员工的工作和利益联系起来，付出与获取联系起来，成绩与奖励联系起来，使员工在成就需要不断得到满足的情况下把自身的能量最大限度地释放出来。
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