5分钟搞定，超低成本，私房爆单伯爵红茶奶冻，夏天就吃它了！
- 伯爵红茶奶冻 -
浓郁的奶香夹着淡淡的茶香
不甜不腻，冰凉Q弹
入口即化，做法简单
几分钟就能轻松搞定
材料简单，成本超低
做好冷藏起来，运送不会变形
是私房出单利器
眼看夏天就到啦
还没学过这款的同学
赶紧学习一下吧！
图片
原创作者 累并-快乐
食材
用料
牛奶
500g
淡奶油
200g
伯爵红茶包
4袋
白砂糖 45g
吉利丁片 15g
1 / 吉利丁冷水泡软备用。
2 / ⃣️牛奶倒入小奶锅，加糖，加红茶包小火煮至微微沸腾，用硅胶刮刀按压红茶包，从奶中提起落下几次，离火盖上锅盖闷5分钟左右让红茶味道更浓郁。
3 / ⃣️加入泡软的吉利丁混合均匀。加入淡奶油，混合均匀，过筛。
4 / ⃣️过筛后倒入杯子冷藏4个小时以上即可。
图片
5 / 奶冻完全凝固后表面放上脆啵啵或者是黑糖珍珠就完成啦
6 / 表面装饰一下，颜值与味蕾同在。
7 / 打包带给姐妹一起吃
奶冻完全凝固后再放喜欢的黑糖珍珠或者是脆啵啵来丰富口感。
阅读 483
写下你的留言
