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妞妞西点学校教你做燕麦脆花环蛋糕

 
燕麦脆花环蛋糕 
 
 
原创作者 凤梨娜娜
 
食材
 
 
 
黄油100克
糖粉80克
低粉90克
鸡蛋2个
趣卡燕麦脆50克
泡打粉1个
新鲜柠檬汁8克
糖粉40克
水果适量
 
 
步骤
 
 
 步骤1
准备好材料
 
步骤2
黄油室温软化成蛋黄酱状
 
 
步骤3
加入糖粉用刮刀搅拌均匀,用打蛋器打发至颜色发白
 
步骤4
分次加入全蛋液,每添加一次都要充分搅打进黄油再添加下一次
 
步骤5
将全部蛋液添加完成后,黄油的状态应该是蓬松,有光泽,纹路清晰的
 
步骤6
低粉与泡打粉提前混合后,添加进黄油中
 
步骤7
用刮刀将黄油与低粉切拌至无干粉
 
步骤8
加入趣卡燕麦脆,里面有13种原料,多种营养谷物、坚果和水果干;高膳食纤维,营养均衡;用来制作蛋糕,干吃都是不错的选择。
 
步骤9
天使蛋糕模具涂少量黄油(份量外)将适量的燕麦脆放到模具中,让燕麦脆遍布模具底部
 
将面糊放入到模具中,简单抹平
 
步骤11
烤箱170度烘烤35到40分钟,具体温度与时间要根据自己烤箱脾气酌情调整
 
 
烘烤后脱模,待蛋糕摊凉后,将柠檬汁与糖粉混合淋在蛋糕上,装饰些你喜欢的水果即可
 
 
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