中筋粉 2杯+2汤匙
辣椒粉 少许
盐 1/4 茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
泡打粉 2茶匙
黄油（冷冻） 7汤匙
大葱（切碎） 2根
芝士（磨碎） 85克
酪乳 3/4杯罗湖南湖蛋糕培训学校
做法
1. 预热烤箱至218℃，搅拌盘中加入中筋粉、辣椒粉、黑胡椒、泡打粉和盐，充分混合，静置。
2. 黄油切片，加入1中，搅拌均匀后，加入大葱和芝士，拌匀。
3. 在2中倒入酪乳，搓匀。
4. 把面团取出，在撒粉的工作台上揉捏一到两次，擀成正方形小块，烤焙12-16分钟至金黄色，冷却，即可。罗湖南湖蛋糕培训学校
