A：蛋白 4个、白砂糖 40g
B：蛋黄 4个、玉米油 30g、橙汁 50g、低筋面粉 65g
C：淡奶油 200g、白砂糖 20g、黑巧克力 少许
做法
1、A中材料蛋白加糖打至硬性发泡。B中材料蛋黄加玉米油橙汁打匀，筛入低粉。
2、直接用电动打蛋器打匀即可。蛋黄糊蛋白糊拌匀。倒入乐葵蛋糕卷垫子上。
3、用刮板抹平。烤箱预热150度，中层，15分钟。
4、材料C中淡奶油加糖打发，黑巧克力隔水融化。蛋糕基本晾凉后，脱模倒扣，把本来靠着垫子的那一面朝上抹上奶油，用刮板抹平。用垫子辅助卷起即可。
5、卷好后切掉两边，把巧克力倒入裱花器，挤上巧克力装饰即成。龙岗横岗奶茶培训去哪里
