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龙岗横岗学做面包哪家好学做红糖核桃焗芝士饼
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. 将室温软化后的黄油,切成小块加入到面团中,一开始面团很滑,在不断地揉搓后,黄油会被面团完全吸收,面团也变得更软更有光泽,7、8分钟后可达到完成阶段。整个揉面的参考时间大约为25-35分钟,根据面团的份量、每个人力量和揉面的速度已及熟练程度时间也会减少或增加。龙岗横岗学做面包哪家好

 


配料
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  A. 芝士 600g

  B. 红糖 110g

  C. 蛋黄 100g

  D. 酸奶 100g

  E. 淡忌廉 100g

  F. 巧克力饼碎 150g

  G. 美国加州核桃碎 200g

  H. 美国加州核桃蓉 150g

  I. 牛油 15g

  做法龙岗横岗学做面包哪家好

  1、把A部分搅拌10分钟后把BD部分缓慢搅拌13分钟。

  2、然后把C鸡蛋部分加入1中。

  3、把E淡忌廉加到2中搅拌均匀后,加入G加利福尼亚核桃碎,不要完全放完剰些做面上装饰用。

  4、把模具,牛油,饼干,碎备好,后把I部分F部分按压放模具备好。

  5、后把面糊挤入模中,在面上装饰核桃蓉和核桃,事先调好炉温,上火180下火130隔水烤80分钟。

  6、烤完即可。龙岗横岗学做面包哪家好


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