配料坂田咖啡学校培训
水 500g
正义生油 500g
鲜鸡蛋(蛋黄部份) 500g
风车生粉 200g
中粮香雪低筋粉 1000g
红月泡打粉 40g
鲜鸡蛋(蛋白部份) 2000g
韩国幼砂糖 1200g
维朗草莓果酱 200g
蔓越梅丁 200g
做法
1.将水、生油、蛋黄搅拌均匀加入生粉、蛋糕粉、泡打粉搅拌均匀即可。
2. 将蛋白、糖打发和1搅拌均匀即可。
3. 平炉:上火180度,底火170度15分钟左右。坂田咖啡学校培训
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