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深圳草铺学做咖啡饮品培训学校学做花生酱布丁蛋糕
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防潮糖粉一般都是用在烘焙产品中,在很多蛋糕的表面能看到一层白霜一样的东西,那就是防潮糖粉。其特点是一般的水分或者潮湿不会影响它,不会融化掉然后看不见,也就是说它的水溶性较低 ,用于装饰效果会比一般糖粉佳。深圳草铺学做咖啡饮品培训学校

 

配料

  面粉 1杯

  糖 1杯

  无糖可可粉 2汤匙

  泡打粉 1 1/2茶匙

  巧克力牛奶 2汤匙

  香草香精 2汤匙

  花生酱 1杯

  半甜巧克力块 1/杯

  花生碎 1/2杯

  糖 3/4杯

  无糖可可粉 2汤匙

  开水 1 1/2杯

  香草冰淇淋(可选择)

  做法

  1. 炖锅内喷喷雾,放置备用。

  2. 中盆内,搅拌面粉、1/3杯糖、2汤匙可可粉和泡打粉。加入巧克力牛奶、油和香草香精,搅拌均匀。拌入花生酱小块、巧克力块和花生碎。将面糊均匀铺在备好的锅中。深圳草铺学做咖啡饮品培训学校

  3. 另一中盆内,混合3/4杯糖和2汤匙可可粉。缓慢倒入开水。将可可混合物铺在锅中的面糊上。

  4. 盖好,高温加热2至2.5小时。关火,静置30-40分钟。用冰淇淋和巧克力块装饰,即可。深圳草铺学做咖啡饮品培训学校


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