天气渐渐转凉,秋天的气息越来越浓了。夏天的时候,喜欢喝清爽的绿茶,而现在,更偏爱暖身的红茶,清晨起来,泡一杯温热的红茶,喝一口,身心都暖暖的,很治愈。若将这红茶变成一款不上火的蒸蛋糕,更能细细品味红茶的温润口感!
【食材】
份量:6寸
鸡蛋 / 2个
低筋面粉 / 35g
玉米油 / 22g
红茶包 / 1个
热水 / 25g
砂糖 / 30g
柠檬汁 / 几滴
宝安翻身学做蛋糕的培训学校做红茶蒸蛋糕的做法:
【做法】
1.红茶包用25g热水泡开,放凉备用。
2.将红茶水,半个茶包的茶叶,玉米油,鸡蛋黄混合均匀。
3.鸡蛋白分3次加入细砂糖,打发至湿性发泡。
4.取1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中。
5.翻拌切拌均匀。
6.然后将混合物倒入剩下的蛋白霜中。
7.继续翻拌切拌均匀。
8.倒入6寸蛋糕模具中,轻摔震出大气泡。
9.包好锡纸,水开后放入锅中蒸15分钟,关火后再闷10分钟即可。
宝安翻身学做蛋糕的培训学校做红茶蒸蛋糕的做法:
· 后 记 ·
用茶包的好处就是只要有热水和杯子就可以喝到美味的茶,
非常适合没什么时间但又想喝茶的人。
打开包装就闻到清新宜人的茶味,让人忍不住马上泡上一杯细细品味