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深圳宝安沙井学做蛋糕的学校哪家好做抹茶奶油圣诞树杯子
深圳宝安沙井学做蛋糕的学校哪家好做抹茶奶油圣诞树杯子:在这样一个互送祝福的月份,亲手烤一盘蛋糕,裱上一棵圣诞树,挂上你五颜六色的愿望,但愿都能成真,就是我的小小心意了。

这个菜谱主要是介绍上面的裱花装饰。

/食材/

#奶油糖霜

糖粉 200克

黄油 150克

淡奶油 60克

抹茶 3克

#装饰

心形彩糖 1包

银珠糖 1包

彩糖针 1包

#小旗子 1面

深圳宝安沙井学做蛋糕的学校哪家好做抹茶奶油圣诞树杯子:

/步骤/

1、小旗子提前做好;

2、室温软化的黄油与糖粉加一起;

3、打发至蓬松;

4、加入抹茶粉打发均匀,然后加入淡奶油;

5、继续打发至蓬松;

6、装进裱花袋就可以裱花了。

/贴士/

1、小旗子的做法可以发挥自己的想法,就是在礼物纸上画出弧度剪下来两头用双面胶粘牙签上,然后用彩色笔写上字,我是用未用过的唇线笔;

2、糖粉是用搅拌机的研磨杯现磨的,越细越好,因为跟黄油打的时候不会有液体很难溶解;

3、这个奶油糖霜要讲究硬挺,所以是高油高糖,糖越多越挺,淡奶油不能过多,否则容易油水分离而且不硬挺;

4、抹茶粉的用量可按自己喜欢添加,淡点清新。深圳宝安沙井学做蛋糕的学校哪家好做抹茶奶油圣诞树杯子.

 


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