派底
配料
消化饼 225g
核桃 100g
咸黄油（融化） 125g
做法
1. 把消化饼捣碎，核桃切碎，加入咸黄油一起搅拌。
2. 将1放入派模中，压实后，放进冰箱冷冻。
馅料
配料
咸黄油（切丁） 125g
红糖 100g
牛奶太妃 400g
盐 1/2 茶匙
做法
1. 平底锅中加入咸黄油和红糖，加热搅拌至融化。
2. 在1中倒入牛奶太妃和盐，加热至沸腾，不断搅拌至顺滑。
3. 将2倒入派底，冷冻1小时。
装饰
配料
核桃 60g
糖粉 15g
香蕉 4-5根
柠檬汁 少许
高脂鲜奶油 275ml
咖啡粉 1/4茶匙
做法
1. 烤箱预热至180℃，核桃洗净、沥干，放进烤盘，撒上糖粉。
2. 烘焙15分钟，期间不时摇晃，冷却。
3. 香蕉切成薄片，沾上柠檬汁，均匀铺在太妃层上。
4. 鲜奶油和咖啡粉一起打发至蓬松，涂在香蕉层上，表面用焦糖核桃点缀，即可。
