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深圳罗湖哪有甜品培训学校学做巧克力司康饼
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新鲜水果经由清洗分拣、切削、碾压、过滤、消毒等一系列处理后所制成的顺滑、浓稠的冷冻水果制品.水果茸主要应用于烘焙和餐饮行业,如慕斯西点、饮料、冰品、甜品、酱汁装饰等  深圳罗湖哪有甜品培训学校

 

配料

  低筋面粉 250g

  烘焙粉 6g

  细砂糖 30g

  无盐黄油 100g

  鸡蛋 1个

  香蕉 1条

  柠檬汁 5g

  巧克力屑 50g

  牛奶 适量

  做法

  1. 碎香蕉、柠檬汁混合拌匀。

  2. 加入低筋面粉、烘焙粉、细砂糖混合。

  3. 将冷冻黄油切碎后,用手指将其弄碎。

  4. 加入鸡蛋、巧克力屑、步骤2、牛奶混合揉成面团。

  5. 用保鲜膜包好后,放入冰箱内醒面一小时。

  6. 取出,切成正方形。

  7. 以180℃烘焙18分钟,冷却。


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