原料：
蛋糕
鸡蛋 350g
蛋黄 200g
细糖 225g
低筋粉 180g
速溶吉士粉 25g
玉米淀粉 25g
盐 3g
S.P 15g
牛奶 100g
金澳司A级液态油 120g
布丁水
鸡蛋布丁粉 100g
细糖 100g
蛋黄 50g
金澳司烤焙奶油 5og
水 450g
制作方法：
1、 鸡蛋、蛋黄、糖中速搅拌到糖溶化。
2、 低筋粉、玉米淀粉、速溶吉士粉、盐过筛。
3、 加入慢速拌匀。
4、 快速搅拌1分钟至完全无面粉颗粒。
5、 蛋糕油加入快速搅拌至8分发
6、 慢速分次加入牛奶和液态油拌匀。
7、 面糊注入立柱空心模具9分满。
8、 隔水烘烤。
9、 出模冷却。
10、 每个模具注入煮开的布丁水45克。
11、 再压上蛋糕自然冷却凝固后脱模。
布丁制作：
全部材料先拌匀，在加热煮开。
提示：
烘烤温度：180/180℃
烘烤时间：32分钟
