姓名：李翠玉
职位：国家高级技师
教师介绍
学校职位：妞妞高级甜点师、裱花师
擅长：鲜奶油蛋糕、巧克力制作、慕斯、港式.中式.台式甜品等
个人简历：2008入职深圳市玫瑰园蛋糕连锁烘培店学习制作裱花蛋糕（学徒）
2009年入职深圳市心语蛋糕店任职蛋糕中工，制作各式的生日蛋糕
2010年入职于深圳市千芝御品连锁饼店任职裱花师，制作各式的生日蛋糕及西点慕斯等
2011年进入深圳市千字文西饼担任蛋糕部门裱花师傅一职
2013年加入深圳妞妞担任高级甜品师、裱花师
自我评价：教学的真正本领，不在于是否会讲述知识，而在于是否能激发学生的学习动机，唤起学生的求知欲望，让他们兴趣盎然地参与到教学过程中来，培养学生的问题意识是课堂教学的最高境界，我们应用“问题”来点燃学生的智慧之火。
